馳創 吼龍ちそうこうりゅう

「ご馳走」は元来、「お客様をもてなすため、料理の材料を求めて走り回ること」を言うとされております。店主は、お客様をもてなすため料理を創造したいという気持ちから、「馳創」と付け、又龍は力強さ、吼えるは店主の声(思い)を一つに同じ方向に向かい協力しあっていこうという気持ちを一文字にたとえ、店名にいれ表現しました。

店主髙木一基は、栃木に生まれ、10代より日本料理の修行を始めました。
「福樹」、「銀座中嶋」、「銀座うち山」などの名店と言われる店での修行の後、銀座の日本料理店で料理長を務めた後、晴れて「馳創 吼龍」を開店するに至りました。

店舗情報

馳創 吼龍(ちそうこうりゅう)
電話
03-6876-3389
営業時間
11:30-14:00(Lo)15:30(close)
18:00-21:30(Lo)

ご予約があればラストオーダーの後も
アラカルトでカウンターのみ営業します。

クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • JCB
  • DC

アクセス

104-0061
東京都中央区銀座 5-14-14
サンリット銀座ビルⅢ 5F

東京メトロ日比谷線・都営浅草線
東銀座駅 4番出口から徒歩1分

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